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Bärlauch im Wald

LoggaWiggler (pixabay.com)

Frühlingszeit ist Bärlauchzeit
13.04.2017 16:00 Uhr
Der Frühling ist da und die Sonne strahlt, also nichts wie raus in die Natur. Wie wäre es mit einem gemütlichen Frühlingsspaziergang? Dort kann auch gleich Bärlauch für ein leckeres Abendessen gepflückt werden. Die motivierten Sammler unter euch sollten allerdings ein paar Dinge beachten, um Verwechslungen mit giftigen Doppelgängern zu vermeiden.
Tiefkühlkost

Convenience Produkte - teuer, ungesund aber zeitsparend?
18.03.2017 16:00 Uhr
Täglich frisch kochen ist eine zeitliche Herausforderung. Da kommen Convenience Produkte gerade recht. Gestresste Kochmuffel, aber auch motivierte Hobbyköche haben sicherlich schon mal zu diesen industriell vorverarbeiteten Lebensmitteln gegriffen. Doch haben Fix-Produkte, vorgeschnittene und vorgewürzte Lebensmittel ihr ungesundes Image zurecht? Und kann man mit Ihnen tatsächlich Zeit einsparen?
Chia-Granatapfel-Dessert

Superfood - Was steckt wirklich dahinter?
10.03.2017 12:00 Uhr
Ultragesunde Chiasamen, Goji-Beeren, Weizengras & Co. sind groß im Kommen. Sie sollen wahre Nährstoffbomben sein, die in unserem Körper Unglaubliches leisten. Können diese Superfoods unsere Gesundheit und Leistungsfähigkeit ankurbeln oder stecken nur ausgeklügelte Marketingstrategien dahinter?
Zunge Nahaufnahme

Unser Geschmackssinn
09.02.2017 12:00 Uhr
Über Geschmack lässt sich ja bekanntlich streiten. Dabei sollten wir lieber „Schmecken und schmecken lassen“ ;) Geschmackspräferenzen sind so einzigartig wie wir Menschen und das ist auch gut so. Was wir alles schmecken können und wofür unsere gustatorische Wahrnehmung überhaupt notwendig ist erfährst du hier...
Slow Food Schnecke

Slow Food gegen Fast Food
02.02.2017 12:00 Uhr
Stress, Hektik und keine Zeit zum Kochen? Da wird gerne auf Fast Food und Fertigprodukte zurückgegriffen. Ist ja auch an fast jeder Straßenecke zu haben und lässt sich ganz schnell nebenbei verschlingen. Geschmack, Vielfalt und Nachhaltigkeit spielen bei der schnellen Entscheidung oft nur eine untergeordnete Rolle. Da setzt die Slow Food Bewegung an. Sie möchte genau diese Werte wieder in unser Bewusstsein bringen.

Public Beta - und jetzt?
13.01.2017 12:00 Uhr
what's the menu ist in die Public Beta gestartet! Juhu! Aber was bedeutet Public Beta eigentlich? Wie geht es weiter? Wann kommt die App für mein Smartphone? Und was kann ich tun, wenn ich einen Fehler entdeckt habe?
Minion und Banane auf Waage

Warum Gewicht alleine nicht aussagekräftig ist...
31.12.2016 12:00 Uhr
Was ist schwerer? 1kg Muskeln oder 1kg Fett? Beides ist natürlich gleich schwer. ;) Aber dennoch hat es große Auswirkungen auf unseren Körper, ob viel Muskelmasse oder viel Fett vorhanden sind...
Weihnachtskekse

Die Adventzeit steckt voller köstlicher Versuchungen
15.12.2016 12:00 Uhr
Zur Weihnachtszeit warten besonders viele kulinarische Verlockungen auf uns. Neben Kekserl, Lebkuchen, Schokonikoläusen laden am Christkindlmarkt auch Punsch, Käsepätzle und viele weitere deftige Leckereien zum Schlemmen ein. Es gibt jedoch auch leichtere Alternativen und ein paar Tricks, wie die Hose auch nach den Weihnachtsfeiertagen nicht noch mehr zwickt als eh schon ;)
Bauch mit Maßband

Unser Faktencheck zu den beliebtesten Ernährungstrends und Diäten
17.11.2016 12:00 Uhr
Immer neue Ernährungstrends überschwemmen unsere Gesellschaft. Paleo, Glutenfrei oder die bekannte Kohlsuppendiät können uns angeblich schöner, schlanker, gesünder und fitter werden lassen. Funktionieren solche Diäten wirklich oder sind sie langfristig vielleicht sogar schädlich?
Vitamin Brausetablette

Vitamine - Was können sie? Wofür brauchen wir sie?
25.10.2016 15:00 Uhr
Oft war in unserem Blog schon von ihnen die Rede. Auch sonst hört man immer wieder wie wichtig sie für unseren Körper sind. Aber welche Aufgaben haben sie im Körper und kann man von Vitaminen auch zu viel bekommen?